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Azukibohnen, 500 g

Azukibohnen, 500 g
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Art.Nr.: 808
Hersteller: Rapunzel
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Produktbeschreibung

Kleine Azukibohnen, ungeschält mit mild-süßem Geschmack und fester, kerniger Konsistenz. Aufgrund ihres süßlichen Geschmacks sind Azubkibohnen besonders beliebt für Bohnenpüree und Eintöpfe.

Verwendung: Rapunzel Azukibohnen sind ideal für Bohnenpüree, Eintöpfe, Salate und Bratlinge

Rezeptvorschlag: Azukibohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 50-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Zutaten: Azukibohnen, kbA

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie – 1281 kJ / 306 kcal

Fett – 1,20 g
davon gesättigte Fettsäuren – 0,30 g

Kohlenhydrate – 41,5 g
davon Zucker – 3,1 g

Ballaststoffe – 17,3 g

Eiweiß – 23,10 g

Salz – 0,023 g

Herkunft: China